A receita eu peguei do blog Fofurices, alias quase todo o meu conhecimento de cupcakes veio desse blog.
A receita tá nesse post aqui.
Fiz a massa básica pra 12 cupcakes:
- 1/2 xicara de manteiga
- 1 xicara de açucar
- 2 ovos
- 3/4 xicara de leite
- 1 e 1/2 xicara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento (Dessa vez eu lembrei!)
Depois peguei a massa pronta, dividi em duas vasilhas, em uma coloquei meia xicara de geleia de frutas vermelhas, essa eu ja comprei pronta, e na outra parte 1/2 xicara de geleia de morango que eu mesma fiz. A receita da geleia é bem básica:
- 2 xicaras de morango em pedaços grandes
- 1/3 xicara de açucar (geralmente se coloca 1/2 xicara, mas eu pessoalmente prefiro não colocar muito açucar)
Mas no post de hoje o cupcake não é o protagonista, mas sim a pasta americana!
Bom, como eu disse, fiz a receita do blog Fofurices, e realmente não tem misterio. Depois de pronta a mistura que vai em banho maria, misturei com o açucar, primeiro com a colher de pau, porque a principio fica meio melequento, e quando foi ficando mais durinho comecei a trabalhar com a mão.
E deu muito certo! Fiquei tão feliz.
Eis aqui o resultado:
A cobertura não ficou tão perfeeeeita, mas dá um desconto, é minha primeira vez!
E também fiz tudo sem nenhum cortador! To me sentindo quase uma artista kkkkkk
Os reis da casa foram esses daqui:
Mas eu pessoalmente apaixonei pelo do jogo da velha!
O tutorial das rosinhas tá nesse post aqui, e o tutorial do laço chanel tá aqui. O resto foi invenção mesmo.
Dá até pena de comer pra falar a verdade!
To a cada dia mais empolgada com os cupcakes, espero logo criar coragem pra começar a vendê-los!
Até a próxima \o
