Dia Feliz!

O dia de natal foi realmente sensacional!
Pra começo de história ganhei de natal do meu namorado nada mais nada menos do que o box do guia do mochileiro das galaxias!! Simplesmente sensacional!! A noite foi perfeita, a família reunida, se empanturrando de comida! Só isso já seria suficiente pra deixar meu dia maravilhoso! Maaaas, ainda teve a minha fornada de cupcakes, que pode não ter saído como eu sonhava, mas ainda assim, ficou uma belezura!!

Tava acostumada a usar as forminhas de silicone, essas daqui:

Maaas, como disse, ganhei uma forma nova !! E pra minha surpresa, ela é consideravelmente maior que as forminhas de silicone e eu só descobri isso na hora que a minha receita que antes dava 12 cupcakes, deu só pra 9 e ficaram tres buraquinhos sobrando, aí corri pra fazer mais um pouco, e decidi fazer duas fornadas.

No total das duas fornadas acabei usando na receita básica:

• 2 xicaras de acucar
• 1 xicara de manteiga
• 4 ovos
• 3 1/2 xicaras de farinha de trigo 
• 1 xicara de leite
• 1 pitada de sal

E, a primeira tragedia ocorreu mais cedo do que esperava, esqueci o fermento!! Vê se pode! Ficaram murchiiiinhos kkkkk 

Bom, sempre costumo fazer a receita básica e depois ir misturando os recheios da minha preferencia. Pra o natal fiz os seguintes sabores:

• Ovomaltine (8)
• Basta acrescentar uma colher generosa de ovomaltine, misturando com a colher, pra deixar as bolinhas de ovomaltine inteirinhas mesmo.
• Limão (4)
• Eu só fiz espremer meio limão porque deu medo de ficar muito mole, e coloquei raspas da casca dessa metade do limão.
• Farinha Lactea (Delicia =9) (4)
• Mesma ideia do ovomaltine, basta acrescentar uma colher generosa de farinha lactea.
• Ameixa (4)
• Cortei 5 ameixas grandes e misturei na massa, joguei tambem um pouco do caldinho da ameixa, fica uma delicia!
• Formigueiro (4)
• Basta jogar o granulado na massa! Mais fácil impossivel!!

Depois disso parti pra fazer as coberturas. Deixando bem claro que é a primeira vez que eu tento decorar cupcakes! kkkk 

Cada sabor teve a cobertura do sabor correspondente. Usei o bico pitanga numero 32 da wilton, o que ganhei de presente recentemente, mas descobri que ele é pequeno pra essa finalidade, as voltas ficam finiiiinhas, e acaba tendo que fazer várias voltas. Nos blogs que eu olhei, usa-se geralmente o bico 1M ou 2F, o que significa que farei uma visita ao Bazar do Valter para comprar outro bico!

O resultado final foi esse daqui:

Considerando que foi minha primeira tentativa decorando cupcakes, tá uma belezura! kkkkkk Mas prometi a mim mesma melhores resultados no futuro.

Meu namorado resolveu me ajudar a confeitar e o resultado foi esse daqui:

Facilmente se percebe o dom dele de confeitar! Está no sangue kkkk

Brincadeiras a parte, sem ele nada disso estaria acontecendo, por isso, obrigada amor!

Fiz também trufas para esse dia especial! Mas aí é uma oooutra história...

Até Mais!